Catering aziendale per Tua Rita, azienda agricola e vinicola di Suvereto.

Abbiamo preparato un piatto degustazione finger food con pappa al pomodoro con burrata, panino con manzo cotto a bassa temperatura e crema di melanzane affumicate e tamago sando mignon.
Oltre a un bis di primi con:

• risotto in salsa di datterino giallo, olio al basilico, battuta di manzo al coltello e crumble di cipolline fritte
• pasta con pesto di pomodorini basilico mandorle e fonduta di grana